上星期使用去年底敗家買的攪拌器

發現攪拌棒敲到盆底

趕緊連絡了士邦攪拌器的業務

說明原因後

立馬將攪拌棒寄回去工廠

業務發訊息說

這是他們第一次碰到攪拌棒變形

攪拌棒真的很硬

會被我用到變形我也很納悶

後來工廠那裡還是換了一支新的給我

他們的售後服務真好

(通常攪拌棒屬配件不在保固裡)

只能說太感謝了

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收到新的攪拌棒

就來做麵包啦

 

 

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之前都用手打麵團

打完手都不是自己的了

 

攪拌器真好用

這次採用低溫發酵

因為晚上要看電影

發到隔天就長大啦

IMG_2028[1]  

醒麵團,整形麵團

第二次發酵

.

.

.

進烤箱

噹噹

IMG_1433

自己做的麵包沒有添加物

加上天然酵母的微酸

口感十足

 

烘焙跟露營都是我的最愛

一旦喜歡上就上癮了

 

 

 

 

 

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